В Великом Новгороде открылось производство Исландского Скира

Национальный кисломолочный продукт Исландии в России будет производиться впервые.

Компания «АйсПро» и молокоперерабатывающее предприятие «Лактис» заключили соглашение о совместном производстве на территории Великого Новгорода национального кисломолочного продукта Исландии под маркой «ISEY SKYR».

Сегодня, 13 июня, состоялось торжественное открытие производства. Планируется изготовление около 5 тысяч тонн скира в год с поставками по России, Белоруссии и Казахстану,- сообщил директор АО «Лакстис» Равиль Даутов.

Специалисты рассказали, что для изготовления 1 кг низкокалорийного продукта используется 3 кг молока и специальная закваска. Скир богат кальцием и белком. Он похож на йогурт, но более плотный по консистенции.

На проект было выделено 2 млн евро. В новом цеху будет использоваться новгородское молоко и исландская закваска. В России такой продукт будет выпускаться впервые. Есть подобные производства в Дании, США, Норвегии и Исландии.

Ещё новости о событии:


23:00 13.06.2018 Новгородское областное телевидение - Великий Новгород
Национальный кисломолочный продукт Исландии в России будет производиться впервые.
22:00 13.06.2018 ИА Невские Новости - Великий Новгород
Кисломолочный продукт производят на предприятии «Лактис». Сегодня, 13 июня, здесь состоялась торжественная церемония открытия новой технологической линии.
20:30 13.06.2018 53news.Ru - Великий Новгород
Поистине уникальный проект, твердили сегодня все присутствовавшие на открытии новой линии по производству исландского продукта – скира.
18:00 13.06.2018 Новгородское областное телевидение - Великий Новгород
 
По теме
Очень часто весенний лед становится причиной гибели людей. Как правило, среди погибших чаще всего оказываются дети и рыбаки.
В результате пожара пострадавших нет, дом удалось спасти. - Новгородские Ведомости В результате пожара пострадавших нет, дом удалось спасти. Фотография ©: Управление защиты населения Новгородской области Вчера, 27 марта, в 17:25 в экстренные службы поступило сообщение о пожаре в Пестове,
Новгородские Ведомости
Новгородцы могут принять участие в конкурсе военно-патриотической песни «Мы этой памяти верны» - Новгородские Ведомости Фотография ©: из архива проекта Вчера, 27 марта, общественное движение «Бессмертный полк России» дало старт новому проекту – конкурсу военно-патриотической песни «Мы этой памяти верны».
Новгородские Ведомости
Сказка – ложь, да в ней намёк! - Газета Красная Искра Спектакль «Приключения Коли Бубенчикова» для детских садов и начальной школы подготовил театральный коллектив МАОУ СОШ № 7 В премьере спектакля на сцене задействованы 19 участников – это учащиеся с 5 по 10 класс и учителя.
Газета Красная Искра