В ответ на предложение французов включить в список ЮНЕСКО багет русские предлагают включить пельмени

Фото: vnnews.ru

В ответ на предложение президента Франции Эмманюэля Макрона внести франзузский багет  в список нематериального наследия ЮНЕСКО первый зампредседателя комитета Госдумы по регламенту и организации работы Александр Курдюмов предложил включить туда и пельмени как блюдо русской кухни. Об этом пишет «Российская газета».

«Багет - это часть повседневной жизни французов, а хлеб - это целая история Франции. Я знаю наших пекарей - они увидели, что итальянцам удалось внести пиццу в список наследия, поэтому они и сказали, почему бы не включить в этот список и французский багет. И они правы, искусство его изготовления должно стать частью мирового наследия», – цитирует президента Франции ТАСС.

Пельмень в переводе с удмуртского означает «хлебное ухо» ("пель" - "ухо", а "нянь" - "хлеб"). 

Многие народы Европы и Азии пытаются приписать себе изобретение пельменей. Но большинство исследователей полагает, что придумали это блюдо северные народы, а затем началось его шествие на Урал, в Сибирь, а оттуда в XIV веке во все точки России и Средней Азии. Изначально пельмени использовались древними людьми не для еды, а в обрядах и ритуалах для принесения в жертву богам домашнего скота. Именно поэтому в классических пельменях фарш обязательно состоит в равных долях из свиного, говяжьего и бараньего мяса.

«Это блюдо едят все русские. Все славяне, вся страна любит пельмени. Иностранцы с удовольствием едят пельмени в России. Они за обе щеки употребляют их. Я думаю, что пельмени - это наш замечательный российский продукт, который мы все дома делаем. Всеми семьями. Это у нас традиция такая», – сказал Курдюмов в эфире радиостанции «Говорит Москва».

В списке нематериального наследия ЮНЕСКО уже присутствуют неаполитанская пицца, плов, таджикский оши палав и пивоваренная культура Бельгии.

 
По теме
В ходе  акции «В Новый год – без долгов!»  новгородские приставы посетили торговые центры - УФССП Сотрудники новгородского УФССП в ходе акции «В Новый год – без долгов!» с начала декабря проводят проверку предпринимателей, работающих в торговых центрах Великого Новгорода.
14.12.2018
 
Сотрудники управления уголовного розыска УМВД России по Новгородской области во взаимодействии с коллегами из межмуниципального отдела МВД России «Старорусский» выявили факт незаконного хранения оружия жителем деревни Но
15.12.2018
В музее продолжает работу виртуальный выставочный проект «Художникам–фронтовикам посвящается…» - Министерство культуры  В 2018 году на сайте Государственного музея художественной культуры Новгородской земли с 17 декабря продолжает работу виртуальный выставочный проект «Художникам–фронтовикам посвящается…».
17.12.2018 Министерство культуры
В Окуловке состоялся  конкурс «Звездный час» - Министерство культуры 16 декабря в Межпоселенческом культурно-досуговом Центре города Окуловка состоялся конкурс «Звездный час» среди учащихся эстрадно-джазового отделения музыкальной  школы им.
17.12.2018 Министерство культуры
На областном фестивале народного творчества ветеранов «Минута славы» в номинации «дуэты» первое место заняли Надежда Трофимова и Ирина Фортуна из с. Зарубино.
14.12.2018 Любытинские Вести
Районный фестиваль творчества ветеранов под таким названием нынче проводился уже в шестой раз.
14.12.2018 Батецкий край
Марёвское школьники приняли участие в районном и региональном этапах Всероссийского фестивали иностранных языков «Дружба».
07.12.2018 Газета Марёво
  Команда НовГУ вернулась со Всероссийского турнира «Звезды студенческого спорта» - НовГУ им.Ярослава Мудрого 13-14 декабря студенты НовГУ приняли участие во Всероссийском турнире по легкой атлетике «Звезды студенческого спорта», который проходил в Москве  в легкоатлетическом манеже Центра олимпийской подготовки имени братьев Знаменских.
17.12.2018 НовГУ им.Ярослава Мудрого
«Пьедестал почёта-2018»: каратэ - Минспорт Новгородской области Министерство спорта и молодёжной политики Новгородской области и Центр спортивной подготовки подводят итоги 2018 года для региона в сфере высших спортивных достижений.
16.12.2018 Минспорт Новгородской области
5 декабря в деревне Новое Овсино состоялось торжественное открытие многофункциональной спортивной площадки.
14.12.2018 Батецкий край
Комитет образования администрации района, Дом молодёжи и библиотечно-информационный центр объединили свои усилия по привлечению школьников к ЗОЖ.
07.12.2018 Окуловский Вестник
В конце ноября в Петрозаводске состоялся Всероссийский турнир по боксу, в котором наш боксёр сумел стать лучшим сразу в двух весовых категориях.
07.12.2018 Новая жизнь
В ходе  акции «В Новый год – без долгов!»  новгородские приставы посетили торговые центры - УФССП Сотрудники новгородского УФССП в ходе акции «В Новый год – без долгов!» с начала декабря проводят проверку предпринимателей, работающих в торговых центрах Великого Новгорода.
14.12.2018 УФССП