Сладкая работа

Фото: pressa53.ru

Если в жизни пчёл можно выделить два этапа: зимовка и время активной работы, то у пчеловода круглый год дел непочатый край

Сегодня наш собеседник Анатолий АЛАКИН, который знает о мёде и пчелах очень многое. Но каждый день, общаясь с этими удивительно трудолюбивыми созданиями, открывает для себя что-то новое.

– Анатолий Петрович, давно ли занимаетесь пчеловодством и почему решили освоить именно эту профессию?
– По образованию я геолог-геофизик, и 25 лет своей жизни ездил в экспедиции, занимался исследованием природных ресурсов, искал месторождения полезных ископаемых в прибрежных зонах океана. Позже, когда страна переживала перестройку, на длительный период отпала надобность в таких специалистах, и я по приглашению своего приятеля приехал в Окуловский район и кардинально поменял род занятий. Стал фермером, организовал семейный бизнес: держали коров, выращивали картофель и капусту. Потом решил построить дом и овладел новой профессией – стал плотником. Во второй половине 90‑х годов судьба свела меня с замечательным человеком, ветераном Великой Отечественной войны Василием Васильевичем Меньшиковым. Он – знатный пчеловод, с богатейшим опытом, при этом очень доброжелательный и открытый. Сейчас ему 91, но он до сих пор держит пчёл. Тогда, 16 лет назад он мне очень помог и советом, и делом, заинтересовал. Так на моём приусадебном участке появились 3 пчелосемьи.

– Сколько сегодня пчёл на вашей пасеке?
– С каждым годом я расширял своё хозяйство и сейчас у меня 65 пчелосемей. В среднем на одной рамке живут 2500–3000 особей. Вот и считайте, получается около 60–70 тысяч крылатых тружениц.

– Каких пчёл вы предпочитаете?
– Первыми новосёлами в ульях у меня были местные пчёлы. Со временем убедился, что лучше держать чистопородных особей и приобрёл карпатских. Представители этой породы мне не очень понравились, хотя многие пчеловоды называют их «золотыми пчелами». Может быть всё зависит от региона. Сегодня, в основном, у меня работают пчёлы породы Карника. Очень доброжелательные, спокойные, хорошо трудятся на луговых медосборах. Правда, территории, некогда принадлежавшие колхозу им. Ленина, зарастают. Спасают выруба, где растёт много малины, которая является отличным медоносом и привлекает пчёл.

В Окуловском районе в похозяйственных книгах поселениями зарегистрировано свыше 80 пчеловодов. В среднем у каждого бортника от 3 до 7 домиков. Общая их численность составляет 523 пчелосемьи.

 

– Что необходимо делать, чтобы пасека жила?
– Любое дело требует знаний. Я черпаю их в специализированном журнале «Пчеловодство», который выписываю много лет. Также покупаю книги по пчеловодству, со многими вопросами обращаюсь к потомственным знатокам, которые разводят пчёл, ухаживают за ними, формируют новые пчелиные семьи, собирают мёд, ремонтируют пасечный инвентарь и т. д.

Помимо этого, чтобы пасека приносила много мёда, каждый год меняю маток на новых, которых вывожу от племенной матки. Кроме того, на пасеке нужно все успевать делать во время.

– Какими личностными качествами должен обладать человек, который решил заняться пчёлами?
– Я бы сравнил этих старательных перепончатокрылых созданий с домашними питомцами. Они всё понимают и реагируют на настроение хозяина. Когда работаешь с пчелиной семьей, нельзя злиться ни в коем случае, даже, если пчёлы жалят. Напротив, разговаривать с насекомыми нужно ласково, хвалить за работу, тогда они успокоятся, начнут заниматься своими делами. Поэтому пасечник должен быть спокойным, любящим своё дело человеком. При этом не уставать учиться у пчёл бережливости, трудолюбию. Не раз наблюдал за их усердием: переносишь соты, нет-нет да и потеряешь капельку мёда. Тут же соберут сладкий нектар дочиста.

– Сегодня на рынке предлагается широкий выбор мёда. Как правильно выбрать полезный?
– Считается, что самый целебный мёд, это тот, что собран в той местности, где мы живём. Формула мёда проста: глюкоза, фруктоза и сахароза, которые отлично усваиваются организмом и действуют на него благотворно, излечивают многие болезни и восстанавливают иммунитет человека.

Без специального анализа определить хороший или плохой мёд невозможно. Но стоит знать, что через 1–2 месяца после сбора мёд кристаллизуется. Жидким остаётся только каштановый мёд и мёд белой акации. Также, выбирая мёд, нужно обратить внимание на его консистенцию. В банке не должно быть слоёв разного оттенка, её содержимое – исключительно однородное.

Светлана Курдюкова
Фото автора



 
По теме
Серебро и золото октября - Малая Вишера На состоявшемся в начале октября третьем всероссийском форуме «Молоды душой» единственным представителем «серебряных» добровольцев Новгородской области была Галина Ивановна ШИШО.
22.10.2018
 
Конкурс «Мой первый бизнес» – уникальный инструмент для содействия развитию молодёжного предпринимательства в России,
22.10.2018
Информация с аппаратного совещания - Администрация Старорусского района Первый заместитель Главы администрации муниципального района Н.В. Егорова провела сегодня аппаратное совещание, на котором подвели итоги минувшей недели и наметили планы на ближайшее время.
22.10.2018
Диплом вручается мастеру РДНТ Н.Г. Павловой - Газета Заря В декаду, посвящённую Дню пожилого человека, поддорские ветераны не только общались с представителями власти и друг с другом, а и демонстрировали свои творческие достижения.
22.10.2018
Итоги IV областного фестиваля  «Вот она какая – сторона родная» - Министерство культуры В Новгородском районе 20 октября 2018 года в МАУ «Пролетарский  районный Дом культуры и досуга», в рамках областной  программы «Здоровый образ жизни и активное долголетие ветеранов»,
23.10.2018 Министерство культуры
Просветительский проект «Место встречи с искусством»   в Солецком районе - Министерство культуры 19 октября 2018 года в Доме молодежи г. Сольцы состоялось открытие  передвижной выставки картин советских мастеров в рамках образовательно-просветительской программы «Место встречи с искусством»,
23.10.2018 Министерство культуры
16 октября состоялось заседание общественного Совета Парфинского муниципального района.
22.10.2018 Приильменская правда
Окуловская земля связана с именами многих людей. Достойное место в этом ряду занимает выдающийся ботаник и агроном, первый директор Петровской земледельческой академии Николай Иванович Железнов.
19.10.2018 Окуловский Вестник
Четвёртый год Парфинский район гостеприимно встречает участников межрайонного фестиваля творчества пожилых людей «Таланты золотого возраста» Зрителей и самодеятельных артистов — «отзывчивых и в жизнь влюблённых» — в з
12.10.2018 Приильменская правда
Победители спартакиады по настольному теннису со своим наставником - Газета Маяк Второй год подряд команда Холмского района становится победителем областной спартакиады школьников по настольному теннису.
22.10.2018 Газета Маяк
Марёвцы Денис КОЛЧЕНОГОВ и Сергей НИКОЛАЕВ в составе сборной Новгородской области заняли 4‑е место на чемпионате России среди вальщиков леса «Лесоруб‑2018».
12.10.2018 Газета Марёво
В «когорте» сильнейших Марёвская команда «Виктория» заняла пятое место в первенстве области по футболу среди юношеских команд.
12.10.2018 Газета Марёво
В этом году наша сборная заняла первое место в общекомандном зачете на 23‑м региональном туристическом слёте инвалидов Новгородской области.
28.09.2018 Окуловский Вестник
Информация  о проведении повторного конкурса для  замещения должности государственной гражданской службы старшего специалиста 1 разряда Старорусского межрайонного следственного отдела следственного управления  Следственного комитета Российской Федерации по Новгородской области - Следком Новгородской области Следственное управление Следственного комитета Российской Федерации по Новгородской области проводит повторный конкурс на замещение должности федеральной государственной гражданской службы старшего специалиста 1 разряда
22.10.2018 Следком Новгородской области
В Новгородской области возбуждены уголовные дела в отношении организованного преступного сообщества наркоторговцев - УМВД Новгородской области Следственным управлением УМВД России по Новгородской области возбуждены уголовные дела по части 1 и части 2 статьи 210 Уголовного кодекса Российской Федерации «Организация преступного сообщества».
22.10.2018 УМВД Новгородской области
В Новгородской области завершено расследование уголовного дела в отношении сотрудницы регионального Роспотребнадзора (ВИДЕО) - Следком Новгородской области Следователем СО по городу Великий Новгород СУ СК России по Новгородской области завершено расследование уголовного дела в отношении заместителя начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Новгоро
22.10.2018 Следком Новгородской области
В УФАС по Новгородской области поступила жалоба на нарушения в аукционной документации по строительству дошкольного учреждения в микрорайоне «Ивушки».
23.10.2018 ИА Невские Новости