Новгородский «медовый» фермер планирует делать конфеты с жимолостью

Новгородский «медовый» фермер планирует делать конфеты с жимолостью - 53news.Ru
Kalita - 53news.Ru
Фото: 53news.ru
Новгородский фермер Александр Тарутин получил бронзовую медаль профессионального конкурса «Лучший продукт» за мармелад «Медовая клюква». 


Конкурс проводится в рамках 27-й международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства «ПРОДЭКСПО-2020».

В крестьянском фермерском хозяйстве Александра Тарутина есть пасека, налажено производство традиционной продукции пчеловодства. Но у фермера появилась идея делать на основе мёда конфеты с использованием дикоросов и садовых ягодных культур.

Сегодня уже отработаны рецептуры десяти видов конфет, в производстве несколько наименований – конфеты на основе меда с орехами, яблочные чипсы, мягкие козинаки, клюква в сахаре, мармелад. В планах – делать шоколадные конфеты со сливками, желе и мармелад из жимолости.

В прошлом году фермер представил на областной конкурс грантов бизнес-план по выращиванию жимолости и получил на его реализацию господдержку в размере более миллиона рублей. Планирует оборудовать производственные площади и приобрести саженцы жимолости. Из этой ягоды Александр Тарутин будет изготавливать начинку для конфет и джемы.

По информации пресс-центра правительства Новгородской области. Фото 1: из открытых источников сети; 2: «Новгородские ведомости», читайте материал НВ «Знак Калиты» о Тарутине

Последние новости Новгородской области по теме:
Новгородский «медовый» фермер планирует делать конфеты с жимолостью

Новгородский «медовый» фермер планирует делать конфеты с жимолостью - 53news.Ru
Новгородский «медовый» фермер планирует делать конфеты с жимолостью - Великий Новгород
Новгородский фермер Александр Тарутин получил бронзовую медаль профессионального конкурса «Лучший продукт» за мармелад «Медовая клюква».
10:50 14.02.2020 53news.Ru
- Великий Новгород
Глава крестьянского фермерского хозяйства Александр Тарутин получил бронзовую медаль профессионального конкурса «Лучший продукт» за мармелад «Медовая клюква».
10:40 14.02.2020 Минсельхоз Новгородской области
 
По теме
 
Пожарные справились с огнем за пять минут. - Новгородские Ведомости Пожарные справились с огнем за пять минут. Фото: из открытых источников Вчера, 31 марта, в Старой Руссе в микрорайоне Городок возник пожар в многоквартирном доме.
Новгородские Ведомости
01.04.2020
Информации о пострадавших и погибших пока нет. Фото: Сообщество «Валдай и Валдайский район» в ВКонтакте Прямо сейчас в Валдае горит частный жилой дом.
31.03.2020 Новгородские Ведомости
Дальнейшие выпуски проекта «Болдинская Осень On Air» будут публиковаться в группе театра ВКонтакте - Новгородские Ведомости Дальнейшие выпуски проекта «Болдинская Осень On Air» будут публиковаться в группе театра ВКонтакте Фото: архив театра Вчера, 31 марта, Новгородский театр для детей и молодежи «Малый» представил премьеру - теперь зрители,
Новгородские Ведомости
01.04.2020
Интересно, что  побочным эффектом флешмоба стало осознание посетителей, что в учреждениях культуры они иногда выглядят немножко неандертальцами - Новгородские Ведомости Интересно, что  побочным эффектом флешмоба стало осознание посетителей, что в учреждениях культуры они иногда выглядят немножко неандертальцами Фото: Кремлёвская библиотека Напомним,
Новгородские Ведомости
01.04.2020
После закрытия музея в целях профилактики коронавируса, коллектив музея предложил своей аудитории оставаться на связи и знакомиться с историей и культурой Великого Новгорода онлайн Фото:
30.03.2020 Новгородские Ведомости
Добрые рекомендации «Ваших новостей» в эпоху всеобщего карантина: немного спорта и танцев! Подборка youtube каналов - Ваши новости В условиях самоизоляции очень важно поддерживать себя в форме. Сегодня порекомендую список интересных и эффективных спортивных и танцевальных youtube каналов.
Ваши новости
31.03.2020
Третий Окуловский лесной полумарафон «Меж двух столиц» рассчитан на участников разного уровня беговой подготовки Фото: из открытых источников По информации оргкомитета,
29.03.2020 Новгородские Ведомости
Пожарные справились с огнем за пять минут. - Новгородские Ведомости Пожарные справились с огнем за пять минут. Фото: из открытых источников Вчера, 31 марта, в Старой Руссе в микрорайоне Городок возник пожар в многоквартирном доме.
Новгородские Ведомости
01.04.2020
По состоянию на 30 марта 2020 года на территории Боровичского муниципального района произошло 80 пожаров (АППГ - 55), из них 51 случай горения сухой травы и мусора.
01.04.2020 Администрация Боровичского района
Пожарные справились с огнем за пять минут. Фото: из открытых источников Вчера, 31 марта, в Старой Руссе в микрорайоне Городок возник пожар в многоквартирном доме.
01.04.2020 Новгородские Ведомости