Управление Роспотребнадзора по Новгородской области осуществляет контроль за качеством и безопасностью плодовоовощной продукции.
За 1 квартал 2025 года исследовано 353 пробы плодоовощной продукции на микробиологические показатели, санитарно-химические, радиологические, паразитологические, ГМО показатели.
Не соответствующей плодоовощной продукции по содержанию химических контаминантов (нитраты, пестициды, микотоксины), а также на содержание ГМО, радиологических показателей не выявлено.
По микробиологическим показателям удельный вес проб, не соответствующих гигиеническим нормативам, составил-6,6%, по паразитологическим-0,5%.
В ходе каждого контрольно-надзорного мероприятия исследуются сопроводительные документы на пищевую продукцию, данные производственного контроля, сведения личных медицинских книжек. Осматривается санитарное состояние помещений, работа инженерного оборудования, достаточность и исправность технологического и холодильного оборудования.
При выявлении нарушений гигиенических требований и некачественной продукции применяются административные меры, выдаются предписания, недоброкачественная продукция изымается из оборота.
Вопрос качества и безопасности плодоовощной продукции, остаётся на контроле Управления.
