Сегодня всемирный день супа

Эпохи менялись, менялась эстетика этих фарфоровых вещиц. Но и сегодня супницы продолжают служить символом уюта, объединяющего всю семью за дневной трапезой. - https://novvedomosti.ru/
Фото: novvedomosti.ru

Эпохи менялись, менялась эстетика этих фарфоровых вещиц. Но и сегодня супницы продолжают служить символом уюта, объединяющего всю семью за дневной трапезой. Фото: из архива НГОМЗ

Как рассказали в Новгородском государственном объединенном   музее-заповеднике, словом «суп» в нашем обиходе мы обязаны временам Петра I. До этого на Руси существовали похлебки и отвары. А вместе с французским словом пришло и огромное разнообразие рецептов. Еще из Европы пришла традиция во время застолий подавать суп в особых мисках – супницах.

- В фондах Новгородского музея есть предметы, созданные на одном и том же заводе до революции, в первые годы советской власти и уже практически в наше время, - пояснили в НГОМЗ. -   Эпохи менялись, менялась эстетика этих фарфоровых вещиц. Но они продолжают служить символом уюта, объединяющего всю семью за дневной трапезой.



 

Надежда Маркова
 
По теме
Наш земляк опередил 9 лучших юных чтецов со всего мира - Новгородские Ведомости Наш земляк опередил 9 лучших юных чтецов со всего мира Фото: пресс-служба министерства культуры Новгородской области Сегодня, 6 июня, в Москве состоялся суперфинал конкурса юных чтецов «Живая классика»,

06.06.2020
В Кречевицах горел дом - Газета Новгород В микрорайоне Кречевицы Великого Новгорода поздно вечером тушили горящий дом.
Газета Новгород
07.06.2020
В воскресенье 7 мая метеорологи прогнозируют потепление до 25 градусов со знаком плюс на всей территории области Фото: из открытых источников По сообщению регионального МЧС,
06.06.2020 Новгородские Ведомости
По данным Food Index, в апреле доля расходов семей в РФ на продовольствие выросла до 46%, что выше, чем за аналогичный период  прошлого года (31,4%) - Новгородские Ведомости По данным Food Index, в апреле доля расходов семей в РФ на продовольствие выросла до 46%, что выше, чем за аналогичный период прошлого года (31,4%) Фото: из открытых источников Сегодня,
Новгородские Ведомости
07.06.2020
Один пациент, как следует из сводки, полностью излечился и выписан. Фото: из открытых источников За минувшие сутки в Новгородской области выявили 42 новых случая заражения COVID-19,
07.06.2020 Новгородские Ведомости
Наш земляк опередил 9 лучших юных чтецов со всего мира Фото: пресс-служба министерства культуры Новгородской области Сегодня, 6 июня, в Москве состоялся суперфинал конкурса юных чтецов «Живая классика»,
06.06.2020 Новгородские Ведомости
В нашем районе находится 33 воинских захоронения, одно захоронение мирных жителей и 9 памятников истории.
03.06.2020 Газета Маяк