Можно использовать любые ягоды, которые есть в морозилке
Иногда хочется чего-нибудь вкусненького, но при этом в голове ничего нет. На подмогу вам придет рецепт в стиле «все перемешали и кинули в духовку». Особенно полезно, если у вас залежались замороженные ягоды. За рецепт скажем спасибо автору канала « Красилова Наталья / Food ».
Вам понадобятся вот такие простые ингредиенты: мука — 250 г + разрыхлитель 7 г, яйца — 2 шт., соль — щепотка, сахар — 180 г, молоко — 200 мл, растительное масло — 50 мл, замороженная смородина — 200 г, сахар для крошки — 1,5 ст. л., мука для крошки — 1,5 ст. л., сливочное масло — 20 г
Начнем сразу с хорошей новости: ягоды размораживать не нужно. Когда вам пришла идея в голову, тогда вы ее моментально воплощаете ее в жизнь, не тратя время на дополнительную подготовку.
Взбейте яйца с сахаром и солью, влейте туда масло и молоко, а потом уже введите сухие ингредиенты. Добавьте замороженные ягоды в тесто в том количестве, которое вам хочется.
Если хотите сделать красиво, приготовьте крошку для украшения: смешайте муку, сливочное масло и сахар. Когда зальете тесто в форму, посыпьте его этой крошкой. Выпекайте пирог при 180 градусах примерно полчаса.
Вам также будет интересен наш рецепт кремового пирога , который даже резать не нужно.
Фото FreePik
